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Du salés au sucrés ...

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19 septembre 2012

Poulet panés au parmesan et basilic.

Une recette très sympa à réaliser :-) Elle prend un peu de temps mais le résultat final en vaut le coup.

Ingrédients :

  • Escalopes de poulet
  • 3 Oeufs
  • 1c à soupe de moutarde
  • Chapelure
  • 50g de parmesan
  • Basilic frais
  • Huile d'olive
  • Sauce tomate nature
  • Fromage mozzarella
  • Beurre

Préparation :

Aplatir le poulet aussi mince que possible. ( J'ai cependant galérer à aplatir mes escalopes le rendu a pas était top mais le goût y était quand même).

Battre les oeufs et la moutarde ensemble.

Dans un autre bol , mélanger parmesan , basilic et chapelure.

Tremper le poulet dans l'oeuf puis dans la chapelure.

Faite revenir les morceau de poulet dans l'huile d olive avec un peu de beurre.

P1040552

 

Placer les escalopes roti dans un plat allant au four.

Verser la sauce tomate sur les escalopes de poulet et y mettre la mozzarella couper en tranche aisin que du basilic.

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Cuire au fou a 350°F pendant environ 20 minutes.

Et voila le résultat :p

P1040558

 

Le goût est savoureux, servir ce plat avec des  pâtes c'est le mélange idéal !!!!! N'hésiter pas a laisser des commentaires :-)

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18 septembre 2012

Tarte aux légumes et à la viande hachée.

Une tarte simple à faire mais très bonne . Réaliser au micro onde en position crisp mais peut également être réaliser au four.

Ingrédients :

  • 1 Pâte briser
  • 1 Courgette
  • 1 Poivron rouge
  • 1 Oignon
  • Une dizaine de champignon frais
  • 20cl de crème fraîche
  • 4 oeuf
  • Du thym
  • Gruyère râpé

Préparation :

Laver les légumes et les couper tous en dés.

Les faire revenir a la poêle avec du sel et du poivre. Réserver.

P1040522

Saisir la viande hachée dans la poêle environ 2 minutes.

Étaler la pâte .

Mélanger les oeufs, la crème fraîche et le thym.Verser sur la pâte.

Ajouter les légumes et la viande hachée. Saler et poivrer a nouveaux.

Ajouter le gruyère râpe et mettre au micro ondes en position crisp environ 10 min. A surveiller bien sur :-)

P1040526

 

Une fois la cuisson terminer, voila  la tarte !!!!

P1040543

 Bon appétit :p N'hésiter pas à laisser vos commentaires et à  réaliser cette tarte.  

17 septembre 2012

Céréales fourrées au chocolat en banana split.

Un petit banana split à ma façon bien sur :-) Un vrai régal pour les petits comme pour les grands.

Ingrédients :

Pour 3 personnes :

  • Céréale  fourrées au chocolat
  • 3 Bananes
  • Sirop de fraise
  • 3 yaourt nature
  • 1 sachet voir 2 de sucre vanillé

Préparation :

Éplucher les bananes, les couper en tranche et les mettre dans le fond de vos coupelles, ajouter le sirop de fraise ( juste un peu).

Recouvrir les bananes de céréales fourrées au chocolat.

01 met

Mélanger vos  yaourt nature avec le sucre vanillé.

Verser le mélange dans vos coupelles.

02 met

Décorer avec le reste des bananes couper en tranche su sirop de fraise et quelque céréales au chocolat.

03 met

Bonne dégustation :-)

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